桜の木の下!!

今年のお花見は昨日無事終わりました?? 例年寒く花冷えのお花見になるので今年はおでん、湯豆腐と温まる用意も準備して準備万端でした、そんな時に限り暖かい夜で絶好のお花見日和になりました。

焼肉博多玄風館  

焼いても赤い!



献立  大山鳥のモモ焼き、小笠原島島唐辛子しょうゆ仕立て  Bさん
     湯豆腐        嵯峨野森嘉白豆腐
     厚揚げ        嵯峨野森嘉
     おでん        別寅かまぼこ他
     焼肉         博多玄風館               Hさん
     特選和牛サーロイン ヒレ炙り焼き ゆずポン酢     アキリン
     北海ホタテ貝    ビール蒸ししょうゆ仕立て    ヨッシーさん
     ししゃも、なすび、山芋、とうもろこし
     焼きカマンベール ブランデー
     するめ                            レオポソ
     チーズ                           ヤドカリ屋
     デザート シュークリーム、マカロン     瀧音さん 、 Tetsuoさん 
  g1800円
 
美味しく焼けました

美味しく焼け鳥ます

   
今宵の酒 
     アサヒスーパードライ キリンラガー 缶チューハイ Gくんと友達
     赤ワイン   ヤドカリ屋
     柏原ワイン  トミーさん
     缶梅酒    エリーさん
     梅酒      自家製3年熟成
     シャンパン  研ちゃん
     メーカーズマーク バーボンウイスキー 
     ダバダロゼ
     ダバダ火振り
     残波 古酒
  
   

今年も参加者の皆さんの心温まる差し入れの数々と自称趣味の料理人の味付けで楽しい宴会を過ごす事ができました。 お忙しい中ご参加の皆さんありがとうございました。
差し入れは届いてもご本人は体調不良の為ご欠席となった方ありがとうございました。
次回の宴会をお楽しみにしましょう!!
今年は夏は海に行きましょう!!
     

景気対策!?

先週、東京に車で行きました。帰りが日曜日だったので高速1000円試してみました。

ホテルの部屋から見たお台場

午後2時45分に東名高速東京インターから乗ってまず海老名SAでお土産を物色して順調に静岡を過ぎて愛知県に差し掛かる浜名湖近くで渋滞がはじまり豊川、三ケ日間約20Kの渋滞でその先豊田岡崎間も断続的な渋滞になっていたので浜松西で一度降りて¥1750-豊川まで一般道を走り豊川ICから音羽蒲郡まで東名高速で音羽蒲郡ICで降りて¥250-岡崎からまた高速に乗り、お腹が空いたので東名名古屋ICで降りて¥500-山本屋の味噌煮込みうどんを食べてからもう一度高速に乗って名神豊中北で阪神高速に乗り換え¥2450-自宅に夜11時に帰りました。
名古屋コーチン入り味噌煮込み


結局深夜割引と大して変わらなかったんですが、日頃高速を走りなれていない方が多いのかあちこちで追突事故が発生していました。 途中休憩のSAは何処も結構人が溢れていました。本当は、平日にもっと割引があればビジネスにもっと影響が出るのではないのかな?アメリカ並みにタダにしたら溢れてしまうのだろうか? 大都市近郊は鉄道で通勤する人も多いからアメリカみたいにならないだろけど。
大阪から東京に行くと本当に人の多さ車の多さに驚いてしまう。 

東名は渋滞


新宿、原宿、銀座の人通りは本当に不況なのかと思うくらいだ。 仕事柄、車で通う事が多いが自宅とお店まで車で15分、自転車で20分
電車で25分と便利な距離に在り、飲んで歩いて帰れば1時間で歩けてしまう。
やっぱり大阪がええで!と思ってしまう。

トウカイスズメ3cm

 JapanPetフェアを見てきた感想、カミハタブースは凄かった。あんなに安い水槽セットを量販するのだから来期も右肩上がりの業績UPになるのだろう?
結局エキスパート不在の量販店舗やホームセンターで拡販されて、買ったユーザーはトラブルを抱えると、専門店に相談をする。 4万円の水槽を買った人に4万円のクーラーを買って下さいと言っても買う人は何%いるのだろうか?いっそうインターネットでユーザー登録をして取り説やQ&Aを公開して、24時間サポートをしてくれれば販売店舗の負担は減るだろう?
珊瑚堂のマスクドエンゼル

大手が満を持してやるのだからそれくらい経費を掛けて普及に努めてくれれば販売するお店の負担も減るだろう。総合ペット商社なら土日休日返上してユーザーサポートして欲しいものだ。殆どの販売店舗は土日祝日が一番忙しいのだから。

旅立ちの朝  カレンダーパスワード

今日、2ヶ月の調整を終えて無事に減圧症を克服したハワイアンバスレットをお客様の水槽に届けてきました。 到着時にはどうもないように見えたオーロラバスレットは1週間を過ぎたくらいから浮き始めてきました。 

自然に治る場合も有るが、バケツに取り出すと水面に横たわるくらいの状況になり止むを得ず注射針で抜くことにした。こんな時に使う針は細いのと太いのとどちらが良いと思いますか?
採血するくらいか?麻酔するくらいかというと採血するくらいの太さで刺して抜きます。

1度目はかなりの空気が抜けて刺した日は横たわっていました。それから1週間後にもう一度浮きだしたのでまた抜きとり、抜け切れてなかったようなのでもう一度翌朝刺して完全に抜けきれたのかその後は多少の浮上加減を自分で調整できるようになり1ヶ月以上経過したのでもう良い頃だと思いお届けしました。
来年のカレンダーの写真にもう少し状態が善くなれば写しておきたい魚です。

5月のカレンダーパスワード  Bando  です。 なんでかと言うと飼い主さんのお名前です。
IMG_3471_R.jpg

もう一度1がつからのパスワードを書きます。

1 月  Arjan
2 月  BigIsland
3 月  Rklay
4 月  Tosanoides
5 月  Bando

今月のお魚バイカラーバスレットはとても綺麗でエレガントなお魚です。
そろそろ欲しくなってきますね。

Inverse proportion.

アメリカ発の経済危機の影響はボチボチ世界中に飛び火していますが、実際の事の発端となったのがサブプライムローン。低所得者向けの住宅ローンであり、地方都市の低所得者向けの住宅土地が売れなくなり値下がりし、担保価値が無くなり、破綻しその家を売って支払おうにも売れない低所得者層が影響の中心で実際にその人たちの消費する商品が全く売れなくなっているのが末端の原因。
では、NYやLA、SFの住宅地にも波及しているのかというと現時点では、有名な住宅地ではほとんどまだ影響が無く高値安定の状況だと現地では聞きました。 
SFの市街地はまだ影響は無い


現時点では、底辺に近い部分とそれを食い物にしていた投機筋が破綻しいろんなところに影響し始めているのでその影響は今後広がるとは思われています。
2月は日本はもともとビジネスは厳しい月と言われている上に、このご時勢と言う事で仕入れを控えるお店が多く、BHも卸売り部分では仕入れを控えめにしているお店も多かったですね。 
おかげで、店内に生体のストックが豊富になり水槽が満杯?状態が続いてしまいました。 
そのせいか、他店を巡回してきたお客様からは、在庫が豊富で品定めのしがいがあると評判も良く、小売りは好調な売れ行きとなった。
そろそろ欲しい

結局、売れないと思い仕入れをセーブしたところは、お客様が来店しても面白くなく売れなくなり、卸売りで売れなくて売れ残った分、在庫が豊富で選り取り見取りで小売りで売れてしまったと言う嬉しい誤算と言う結果となった。ただ売切れになった訳ではなくまだまだ在庫は豊富な状況に変わりありません。引き続き、ご来店お待ちしています。先週入荷のイエローアンティアス2匹とネオンラスも完売となり
良いものは、売れる状況は変わりない。
もちろんスタッフが頑張り、豊富な在庫を週末セールなどの企画を考えて通販の対応も頑張ってくれたからこそ活気付いたのだと思うが、この不景気を乗り切るには、しっかりとした品揃えとニーズにあった企画やサービスの提供だと思う。
 良い物は売れている

余談になるがアメリカへの往復に周遊が便利なのでこの数年UNITED航空を使っています、先週も関空からサンフランシスコ、ロサンゼルス成田関空と乗り継いだのですがとにかくサービスが悪くなった。 
オシボリは無くなった、アルコール類は有料6ドルに成った、プリッツェルは小さくなった、夜食のカップ麺もなくなり、機内食のフルーツも無くなり、帰りの便では一度目はチキンかビーフと言われ、チキンと言えばテリヤキチキンみたいな食事で2度目にチキンかパスタと言われてチキンと言えば1度目と全く一緒のテリヤキチキンが出てきた?有り得へんやろーたしかに、コストダウンには成るのだろうが何それというお粗末な状況で、初めての飛行機の旅の人ならいざ知らず、数年ずっと利用している顧客からすれば企業努力の欠片も見えないと感じてしまうようなものであった。
 二回同じテリヤキチキン

私自身も、UNITEDのゴールドカードを持っているが、もうANAカードに今年切り換えようと決心してしまいました。LA発成田行きも定員347名に対して237名の乗客しか乗っていない、これでは他の航空会社に少ない客を奪われても仕方が無いと思う。
次回から、多少不便でも成田に行き往復は同じスターアライアンスのANAで行こう!映画も座席ごとで好きなものが見れるしアルコールも無料だ、国内線は残念だがUNITEDで我慢しよう。

マジ?

月に一度のDeepDive!  先月のHawaiiDeepDiveで捕まえたオーロラバスレットは時折減圧症が出るために針で空気を抜く作業を2回ほどしています。 もう少し、安定したらお客様の水槽に放せるのでしょう、既に餌は良く食べるようになっています。後は浮き袋の浮力調整が出来るようになるかです。

先月はカレンダーパスワード忘れていましたすみません。

3月  パスワード  Rklay  

バイカラーバスレットカリブ海オランダ領アンチル諸島キュラソーの80m以深で採集されたものが流通します。

4月 パスワード Tosanoides 

キシマハナダイ 日本近海主に伊豆半島の60m以深で観察されます。 極稀に釣りで採集されて生き残った物が流通することがあります。

3.5cm5.5cm6cmのネオンラス

今週は、前回のDeepDivingでオーロラバスレットに時間を費やされた為に獲れなかったネオンラスが届きました。 
今回は小さい!3.5cmと過去最小のサイズこれはもう、ロリが集結しているお宅の水槽に行くんだろう???囁く囁く!! 後は5.5cm6.5cmといずれも小さくグッドサイズです。

小さい3.5cm

おそらく、同じ様に潜り、同じ様な水深で捕まえられ、同じ様に減圧されているのにネオンラスは減圧は無く、オーロラバスレットは浮いてしまう? イエローアンティアスも10cmを越えると同じ様な現象を起こす個体もいる。 

前回のイエローアンティアスの一番大きな個体15cmは浮力が調整できずに針を刺しましたが、指し所が不味かったのか止めを刺したみたいです。 

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